Café de micro-torréfaction

Micro-torréfacteur passionné de Prévost, l'équipe de Kohi prépare ses grains de café, qui proviennent des quatre coins du monde, en petites quantités afin d’assurer une fraîcheur inégalée et une qualité remarquable. Chaque différente sorte procure une expérience nouvelle.

Nous distribuons quatre variétés:
- Juice Town: Juice Town (Colombie) est notre espresso classique qui saura se mêler à merveille à tous types de breuvage. De l’espresso noir au latte, Juice Town vous montrera ses notes sucrées, saison après saison. CHOCOLAT, PÊCHE, MCINTOSH

- La Station:  Ce mélange est assemblé APRÈS la torréfaction de chaque lot. De cette façon, nous pouvons torréfier chaque grain au meilleur de ses capacités avant qu'il soit mélangé. Le torréfacteur assure qu'il soit toujours bien riche, sucré avec une belle pointe d'acidité pour équilibrer le tout. NOIX DE GRENOBLE, TIRE ÉPONGE, MARMELADE

- Palacios (en vrac): Le PALACIOS (Guatemala) est notre café classique par excellence. CHOCOLAT, NOISETTE, PÊCHE ET LIME.

- Zen (décaf) : Parce que décaféination n'égale pas mauvais goût, ce lot de la région de CAUCA INZA en Colombie nous prouve qu'il est possible de conserver les précieux arômes d'un bon café. BLEUETS, FUDGE, MACADAM